1、赋香率不同：香水的赋香率在12—18%之间，赋香率比香精要低，留香的时间会比较短，一般在3小时左右，香水气味也比较淡；而香精的赋香率比香水更高，一般在18—25%左右，留香的时间会比较长，留香时间可达9小时，气味也更加浓郁。

2、含义不同：通常来说，香水可以说是香精的酒精溶液，再加适量定香料等形成的混合物，同等分量的香水售价比香精要低一些；而香精是某种物质的香气提取物，可以说是香水的一种，也可以说是香水的一种材料。

在使用香水或者香精时，每次开封后都要注意将盖子盖紧。并且不要用手或者其他物质碰触瓶口，以防止香水或者香精内部因为进入细菌而产生变质。香水和香精的储存地方，要避免阳光暴晒，一般都存放在温度适宜、阴凉的地方。

使用香水或者香精，代表了一个人的品位，是很多人不可缺少的一部分，会逐渐成为你个人形象的象征。香水一般能够存放一年左右，香精的存放时间更长一些，如果发现香味变化或者是出现了酸味一定不能再继续使用了。