舒肤佳香皂不可以洗头。因为舒肤佳香皂是一种除菌性香皂，是呈碱性的，如果用来洗头，就会导致头发干枯毛躁。当然，平时可以偶尔用来洗头，但不能长期使用。用舒肤佳香皂洗头后，一定要使用护发素滋养发丝，否则头发就很容易干燥、打结和分叉等。

舒肤佳香皂是大众使用的一款香皂，这款香皂的销量和口碑都是非常好，而且这种香皂不但味道好闻，还能消灭很多种细菌，因此几乎是每个家庭中都会备有一块舒肤佳香皂，用来洗手、洗澡和洗脸。

舒肤佳香皂是由脂肪、油脂(添加植物油脂为主)及盐组成的pH为9.5-10的碱盐，是最简单的阴离子表面活性剂，通过形成皂盐乳化皮肤表面物质而去污。与肥皂相比，香皂的碱性更低，其脂肪含量更高，所以对皮肤的刺激性也更小。

如果是非常油的头发，就可以用舒肤佳香皂洗头，它可以去除头皮污垢和头皮上分泌的过多油脂。所以，油性头皮的人可以偶尔使用舒肤佳香皂洗头，但为了让头发更加柔顺，洗头后一定要使用护发素或者发膜。而且油性发质在使用舒肤佳香皂洗头也要注意使用次数，不能经常使用舒肤佳香皂洗头，不然对发质的伤害非常大。