平时我们在做冻梨时，可以直接采用普通的梨。要说冻梨，其实在东北地区属于非常出名的特色小吃。在制作冻梨时，主要选择东北的秋白梨和白梨制作而成，普通的梨在制作成冻梨的时候，可能在口感方面会有一定的差异。

01、怎么吃冻梨
一般选择吃冻梨之前，先将冻梨放到水中浸泡，否则冻梨会特别的硬，在咬的时候会特别困难，冻梨经过浸泡之后，果肉会变得十分的柔软，口感却特别的凉，吃的时候香甜可口，其实冻梨除了直接吃以外还可以用来烹饪。

02、吃冻梨有哪些好处
冻梨相对清凉，适当的吃冻梨之后可以达到清热的效果，部分人在日常的生活中由于肝火比较旺盛，而产生咳嗽咳痰等等情况，为了有效的缓解咽喉疼痛，声音嘶哑，此时可以适当的选择吃冻梨。

03、冻梨里面含有丰富的营养成分，像维生素和微量元素，适当的吃冻梨，对身体是有好处的，它能够有效的改善体质，也能够缓解维生素缺乏所产生的某些问题。另外冻梨当中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，达到排毒的作用。