开核桃可以将核桃放在门缝内并慢慢合上门，也可以把核桃倒入烧开的水内蒸7～8分钟，再放入冷水内，核桃可以用手轻易掰开。还可以用塑料袋或尼龙袋装好核桃，对着地面猛砸几次也可以打开核桃。

1、门缝

核桃可以用门缝打开，只需要将核桃放在门缝内，再将门慢慢合上，坚硬的核桃外壳就会被门缝轻易夹破，这种方法是最常见开核桃的方法之一，具有方便、快捷的特点。

2、煮开

核桃比较难打开时，可以在锅内到一些水烧开，把核桃倒入里面蒸7～8分钟左右，再把核桃取出放入凉水内，核桃外壳热胀冷缩后会自行裂开，这时可以用手轻易掰开核桃外壳。

3、砸地

砸地是打开核桃常见的方法之一，将核桃放入塑料袋或尼龙袋内装好，再将其对着较硬的地板猛敲几次，也能够轻易将核桃打开，但这种方法取出的核桃通常会比较细碎。