硅胶锅铲不能接触明火，容易被烧化，不能被尖锐物品刺割，容易受损伤碎掉，减短锅铲的寿命，硅胶锅铲比其他材质的铲子贵，制作成本高，但是硅胶废料无法循环利用，不利于环境的保护和可持续发展。

硅胶铲子的缺点

硅胶铲子不能接触明火，硅胶铲子虽然能耐受高温，但是在接触明火时容易被烧化，所以在使用天燃气、煤气等明火做菜时，要注意避免硅胶铲接触明火。

容易被尖锐物品刺割损伤锅铲，减短锅铲的寿命。所以硅胶锅铲不要与坚锐物品放在一起，尤其是厨房用具如金属菜刀，金属锅铲，金属筷子等物品，防止硅胶锅铲被刺割碎

比其他材质段为铲子贵。硅胶锅铲废弃后，硅胶废料无法循环利用，没法重新混炼使用，这也无形中增加了材料成本，也不利于环境保护以及可持续性发展。