煮熟的鸡蛋在室温下保存2～3天还可以吃，但是放置时间过长很容易出现变质的情况，因为鸡蛋含有大量蛋白质。煮熟的鸡蛋最好放入冰箱冷藏保存，冰箱内的环境温度较低，可以抑制熟鸡蛋变质的速度。

煮鸡蛋放几天还能吃

若是室温很高的情况下，一般是放2~3天后是能吃的，如果放置的时间很长的情况下，就容易加快氧化反应的速度，这样里面的营养物质会逐渐流失，同时还容易出现变质的现象，当闻到异味的时候就不要吃了。

鸡蛋是一种营养价值很高的食物，一般情况下煮熟的鸡蛋放几天是能吃的，若是鸡蛋的外壳没有破损时，将其放在冰箱里保存，这样是不容易发生变质的现象，放几天后可以放心使用，不会对人体产生有害的物质。

若是煮熟的鸡蛋最好是放在冰箱里保存，这样存放的时间也会更久些，由于鸡蛋煮熟后会杀死里面的细菌物质，而鸡蛋的外壳内有一层膜，这样也能防止外界细菌或者有害物质的侵入，但最好是现做现吃为宜。