阿胶既不是凉性也不是热性的，它是平性的药材，平时可以将其适量食用，千万不要大量的食用，它当中蕴含着适量的驴胶等成份，大量食用会造成消化不良等情况，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。

阿胶是平性的食物

阿胶是一种比较常见的中药，它既不是凉性的，也不是热性的，它属于平性的食物，平时可以将其适量的食用，但不宜大量的食用，容易造成身体不适，可能会出现头晕目眩等不良的症状。

阿胶中含有一定的驴胶等成份，这种成份适量食用，不会造成什么影响，如果大量食用的话，肠胃很难吸收，从而会造成消化不良等症状，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。

像贫血、体质差等人群，非常适合吃阿胶，阿胶可以起到补血的作用，也可以及时的补充营养，预防感冒等疾病，脾虚者、爱上火的人不宜吃阿胶，会引起流鼻血、身体无力等症状。