在平时可将柠檬皮与鸡鸭鱼肉等肉类食材一起腌制，能起到去腥的作用，还能提升食材的鲜味，或者将其与清洁剂泡在水里后，用来清洁厨房里的污垢物质，也可以将其晒干后泡茶或者泡酒服用，对人体的健康有很多的好处。

1、去除腥味

柠檬是一种营养极其丰富的水果，它的果皮还有很多的用途，比如在平时烹饪鸡鸭鱼肉等食材的时候，可先将肉类放在清水里，在里面放入一些柠檬皮，这样能起到去腥的作用，或者用作辅料食用，也能提升食材的鲜味。

2、去除污垢

在日常生活中也能将柠檬皮作为清除污垢的最佳物品，如果是厨房里很难去除的污垢时，这时候可将柠檬皮放在温热水中浸泡几个小时，在里面加入一些清洁剂，再用抹布多擦洗几次，就能轻松的去除上面的污渍。

3、泡茶服用

柠檬皮里面含有丰富的维生素和果酸物质，具有很高的药用价值，可在平时中将其晒干后泡茶服用，或者用来泡酒，经常服用可有健脾和胃、排毒养颜等功效，也可以将其泡在水里后，用它来擦脸，还能起到一定的美容效果。