长期吃红薯经常会出现腹胀、烧心的不良反应，还会引发和加重胃病。红薯中含有丰富营养元素，适量食用可以保健身体，但是过量长期食用会引起胃肠道的不良反应，出现腹痛、腹胀的情况，胃酸分泌过多会吐酸水，严重时会灼伤食道。

1、腹胀

红薯富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养元素，适量食用有助于保健身体，可以增强人体抗病能力、延缓智力衰退、预防心血管病，但是长期吃红薯，其中的氧化酶成分易在胃肠道产生二氧化碳，食用过多可能会引起腹胀、打嗝等不良反应。

2、烧心

红薯糖分含量比较高，长期大量的食用容易产生胃酸，分泌过多的胃酸就会产生烧心的感觉，也会因此出现胃酸反流从而吐酸水的症状，情况严重时可能会灼伤食道，糖分过多未能消化的部分在胃肠道内发酵，易引起肠胃的不适。

3、胃病

适量食用红薯可以补充多种营养物质，有利于身体健康，但长期食用容易导致胃肠道的各种不良反应，出现腹痛、腹泻、烧心、反酸等症状，胃酸分泌过多导致胃溃疡或胃炎，有胃病的人症状会加重，建议胃不好的人少吃。