不同的菜保持新鲜的方法不同，例如绿叶菜可以先清理掉上面的烂叶、泥土，晾干水分后放入塑料袋内存放就可以。若是买回的是胡萝卜、土豆等根茎类的蔬菜，可以直接放在室内常温下保存，不需要放入冰箱内。

买回的菜保持新鲜的方法

不同的菜保持新鲜的方法不同，例如买回的是绿叶菜时，首先要清理绿叶菜上的烂叶、泥土，若绿叶菜的表面有很多水分，还要将绿叶菜略微晾干，之后放入塑料袋内略微封紧袋口保存在阴凉处即可。

若是买回来的是胡萝卜、土豆等根茎类的蔬菜，这种蔬菜可以直接放在室内常温下保存，不需要放入冰箱内。否则反而可能会加速这类食物的腐烂。同时还需要避光保存，否则这类蔬菜可能会生芽。

如果买回来的是鸡肉、鸭肉、鱼肉等肉类食物，可以用保鲜膜将肉类食物完全包裹，再把食物放在冰箱冷冻层内储存，肉类食物就可以在很长时间内保持相对比较新鲜的食用口感。