肥胖患者不能吃老母鸡，老母鸡内的脂肪含量很高，肥胖患者吃完之后会加重肥胖症状;三高患者也不要吃老母鸡，母鸡肉含有高胆固醇，容易提高人体血压、血脂;老母鸡是一种热性食物，不适合上火的患者食用，以免加重上火症状。

1、肥胖患者

老母鸡属于一种食补的食材，其中含有大量的蛋白质以及胆固醇，因此不适合肥胖人士食用，否则容易增加脂肪摄入。肥胖患者如果要吃老母鸡的话，建议每日吃母鸡肉不超过200克，并且不要喝母鸡汤，否则会摄入大量脂肪。

2、三高人群

三高人群最好不要吃母鸡肉，母鸡肉属于一种高胆固醇食物，食用母鸡肉容易导致人体内的血压、血脂增高，不利于三高患者控制症状。如果大量食用老母鸡会导致消化不良，而且会吸收大量脂肪，不利于身体健康。

3、上火患者

老母鸡属于热性食物，上火的患者不要吃老母鸡以免加重上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、口角糜烂等。上火的患者应该多食用下火食材，如绿豆、雪梨、苦瓜等，平时要多吃一些新鲜的蔬菜水果，保持心情愉快。