菊花和枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、挥发油以及菊苷等营养物质，因此饮用菊花加枸杞泡水可以滋补身体，还具有清热解毒的功效。同时菊花和枸杞都含有维生素A，因此饮用菊花和枸杞泡水对眼睛有益，具有明目的作用。

一、菊花加枸杞的功效

1、滋补身体

枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱以及维生素A等营养物质具有滋补作用，饮用菊花加枸杞泡水之后可以补肾益气，具有滋补肝肾的功效。不过由于枸杞的滋补功效很强，建议体热的人少喝枸杞，以免引起虚热的症状。

2、清热解毒

菊花中含有大量挥发油以及菊苷等营养物质，因此饮用菊花加枸杞泡水可以清热下火，不仅可以滋润咽喉而且还具有清热解毒的功效。上火的人应该多喝菊花加枸杞泡水，但是一日内摄入500ml以内就已经足够了。

二、菊花加枸杞的作用

因为菊花和枸杞都含有对眼睛有帮助的维生素A等营养元素，因此饮用菊花加枸杞泡水可以明目，而且对于经常用眼的上班族也有保护眼睛的作用。冲泡菊花加枸杞的时候最好用温水，以免水温太高造成营养物质流失。