蒸柜一般蒸饭要30分钟，如果蒸的饭很多可以延长蒸制时间。使用蒸柜蒸制米饭的时候，把大米和水按照1:1.2的比例放进蒸柜，调整到蒸汽模式后等待即可。如果频繁打开柜门可能就会导致米饭夹生，因此夹生米饭可以倒入米酒继续蒸熟。

蒸柜一般蒸饭要30分钟

蒸柜一般蒸饭要30分钟，如果蒸的饭比较多可以适当延长蒸制时间，但是总体不会超过50分钟。用蒸柜蒸米饭的时候，由于加热的时间大大缩短，因此水量也可以少加一点，一般米和水的比例在1:1.2即可。

使用蒸柜蒸制米饭的时候，把大米和水按照比例放进蒸柜之后，选择好蒸汽模式并调整到100℃，关闭柜门后等待米饭蒸熟即可。注意蒸制中途不要随意打开柜门，否则温度不够可能会导致米饭出现夹生。

如果由于温度的问题导致蒸出来的米饭夹生，可能是蒸柜内部的温度控制器出现问题。此时可以往米饭里倒入10ml左右的米酒，并继续放入蒸柜里加热，这样再出锅的时候米饭不仅充满香气，而且也蒸熟可食用。