银耳和山药是可以一起煮着食用的，并且对高血压群体可以起到很好的降血压效果。煮的时候要注意，银耳不容易煮烂，需要先放入锅中熬煮30分钟，再放入山药熬煮，并且银耳和山药不适合消化不好以及月经期的女性食用。

银耳和山药可以一起煮

银耳是一种营养成份非常丰富的食材，可以和山药搭配在一起进行食用。银耳和山药一起煮时，需要先放入银耳，再放入山药进行熬煮。银耳和山药一起进行食用可以起到滋补身体，美容养颜的作用。

在煮制时，首先将银耳放到冷水中浸发，将它的蒂都去掉。然后放入锅中进行加热30分钟，在这期间可以先将山药去皮切成小块，一定要戴手套操作，否则容易引起过敏。30分钟后将山药一起倒入锅中，加入老冰糖，炖30分钟左右即可。

银耳和山药一起煮，虽说有很好的滋补身体的作用，但是并不适合所有人，月经期的女性服用过后会导致经期失血过多。同时银耳和山药也不太适合消化不太好的人过量服用，会导致腹胀等副作用。