选购破壁机时，材质建议选高硼硅玻璃，这种材质耐高温、化学性质稳定，膨胀率低。此外还需要看破壁机的功能，因为有的破壁机可在工作的同时进行加压加热，有的破壁机支持预约定时功能，不同功能可以满足不同的需求。

1、材质

选购破壁机首先要看材质，破壁机杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，这种材质的特点是耐高温，且化学性质稳定，膨胀率低。

2、功能

不同品牌的破壁机，其功能会略有不同。有的破壁机可以在破壁的同时进行加压加热，也有的破壁机有预约功能，可以定时对食物进行破壁。

3、转速

破壁机的转速是决定其破壁效果的重要因素，一般来说破壁机的转速越高，其破壁效果会越好。但是在相同转速下，噪音越低的破壁机会越好。