荔枝可以放入保鲜袋内密封袋口，再放入冰箱冷冻层可以保存20天左右。此外也可以将荔枝放入冰箱冷藏层，可以保存5～7天左右。或者是将荔枝浸泡在冷水或井水内，可以将其保存3～5天左右。

1、冷冻保存

荔枝可以放入冰箱冷冻层保存，将荔枝放入保鲜袋内密封袋口后，再把荔枝放入冰箱冷冻室内保存，一般可以将荔枝保存20天左右。

2、冷藏保存

荔枝也可以在洗净之后沥干水分，再用保鲜袋装好并密封袋口，之后放在冰箱保鲜层内保存，一般可以保存5～7天左右。

3、浸水保存

将新鲜的荔枝剪掉树枝后，把荔枝浸泡在冷水里面。有条件的话可以用塑料袋装好荔枝，再把荔枝沉入井水中保存，也可以将荔枝保存3～5天。