黄皮果可以先洗净并晾干水分，之后用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏，一般可以保存20～30天。若黄皮果的量比较多，也可以将其放入泡沫箱内，黄皮果也能保鲜很长一段时间。

1、泡沫箱保存

泡沫箱是很多果农用来保存水果的工具，在黄皮果较多的情况下，可以将其放入泡沫箱内，黄皮果也能在很长一段时间内保持新鲜的口感。

2、腌制保存

将黄皮果摘取下来后用清水清洗四次，再将其放入锅内隔水蒸15分钟，之后取出黄皮果并去掉核，同时往容器内放一层冰糖，再依次放一层黄皮果和冰糖，密封容器后，可以保存1～2个月。

3、冰箱冷藏

黄皮果可以放入冰箱保存。黄皮果洗净后晾干水分，再用保鲜袋装好放入冰箱冷藏层保存，可以将黄皮果保存20～30天左右。