汕头的特产有西胪乌酥杨梅，有着非常悠久的历史，杨梅呈深紫红色，果肉酥脆，酸甜适口。汕头的特产还有东里猪脚饭，选用了泰国香米煮饭，饭软滑富于弹性，入口香气四溢。绿豆糕也是汕头的特产，入口清香甜美，风味独特。

1、西胪乌酥杨梅

西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果，有着非常悠久的历史。其生长的地理环境独特，产地背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，阳光充足，产出的杨梅色泽是深紫红色，果肉酥脆，酸甜适口。

2、东里猪脚饭

东里猪脚饭是广东汕头的传统名吃，选用的是优质泰国香米煮饭，饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。其最初起源于东里的街边大众食品半碗叠，就是在半碗米饭上叠上传统手艺卤制的猪脚。

3、绿豆糕

绿豆糕是广东汕头的传统名吃，入口清香甜美，风味独特，即是一道适合时令的可口药膳糕点，也是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食。