金针菇有点粘是否能吃看情况，若金针菇仅仅是有点粘，但是没有出现霉变、有酸味或酒精味，且不能用手捏烂，则放入锅内焯水片刻再继续吃。而发粘且已经有黏液的金针菇不建议继续吃，以免导致身体出现不适的症状。

金针菇有点粘是否能吃看情况

金针菇有点粘是否能吃要看具体情况，如果金针菇有点粘，但没有霉变，也没有闻到明显的酸味、酒精味，且不能用手捏烂掉，只需放入锅内焯水几分钟就可以继续吃。

如果金针菇发粘，且表面已经有粘液了，则不建议继续吃，因为这种金针菇很可能已经被细菌污染了，继续吃可能会导致身体不适。

金针菇这类食物最好吃新鲜的，且购买后当天吃完更好。而新鲜的金针菇颜色会比较纯正，看起来不会蔫软，手感也会比较细腻。