爱吃火锅的人群不建议食用山药排骨汤，容易上火，导致咽干、咽痛、长痘。便秘的人群不建议食用山药排骨汤，避免加重病情，产生不好的影响。也不建议患有糖尿病的人群食用山药排骨汤，会导致血糖升高，影响身体健康。

1、爱吃火锅的人群

山药性热，属温补食材，在吃火锅的时候加上辣椒，就会使山药带有一定的热性，很容易上火，从而导致咽干咽痛、上火长痘，所以吃火锅时，不建议食用山药排骨汤。

2、便秘的人群

山药中含有大量的淀粉，淀粉在人体分解后，会转化为糖，对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘的人群，有很多不好的影响，建议在症状消失以后再食用。

3、患有糖尿病的人群

山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但是山药属根茎类食物，淀粉含量较高，若是患有糖尿病的人群过多食用，会导致血糖升高，影响身体健康。