水泡过的绿豆放冰箱能保存两天左右，时间长了容易变质，建议尽快食用完。泡过的绿豆想长时间保存，可以直接放在阳光下晒干，和大蒜一起放进罐子里，密封保存在冷冻室即可。吃不完的干绿豆，建议保存在干燥阴凉处。

水泡过的绿豆放冰箱能放两天左右

水泡过的绿豆存放在冰箱内保存，不建议超过两天。虽然冰箱内的温度比较低，能减缓细菌的繁殖，但是不能完全抑制，时间长了容易变质，建议尽快食用完。

泡过的绿豆想长时间保存，可以直接放在阳光下晒干，放进罐子里或其他容器中，加入几瓣大蒜，密封保存在冷冻室里，这样的绿豆至少能保存半年时间。

绿豆是很常见的豆类，有清热解毒的作用，一般在夏天用绿豆做成绿豆汤饮用，但是买回来的干绿豆通常一次性吃不完的，所以建议保存在干燥阴凉处。