夏天面粉生虫了最好不要再吃，因为面粉生虫后，虫子会产生一种有毒分泌物，另外，该分泌物也会使面粉结块，发生变质，再食用时对人体产生损害。储存面粉最好选用干燥密封的容器，取粉时防止水分进入，以免面粉受潮生虫。

夏天面粉生虫还可以吃吗

夏天面粉生虫了最好不要再吃。面粉受潮后容易生虫，各种幼虫大多危害不大，但其中的一种成虫会产生有毒分泌物，即使去除虫子，重新晒干面粉，虫尸和毒素仍旧存在，再食用的话会损害人体健康。

另外，该种成虫分泌物也会使面粉结块，发生变质发黄或者霉变的现象，面粉吸收了空气中的大量水分，成为面虫和微生物生长的最佳环境，此时的面粉已经不适合再料理加工，也不适合再食用。

储存面粉最好选用干燥密封的容器，可以在容器中垫放一个大的塑料袋，将面粉存放在袋子里面，排出多余空气后密封袋口，然后关上容器盖子。在取粉的时候，要防止水分进入，保证取粉勺子或其他工具完全干燥，以免面粉受潮生虫。