粥放一晚上可以吃的。粥放在冰箱里能保存两天，隔夜不会变质。如果粥存放过久或放在温度高的地方，则容易变质，不能食用。喝不完的粥要密封保存，冰箱里冷藏的隔夜粥要高温加热后才能喝，粥容易消化，能滋补肠胃。

粥放一晚上可以吃吗

1、可以吃

粥放一晚上是能吃的。粥放冰箱里大约能保存两天，隔夜不影响食用。如果粥放在冰箱里超过两天或一直放在常温下，闻着有馊味，那就代表粥已经变质，产生细菌，口感下降，营养流失，不能食用。

2、存放方式

存放喝不完的粥要先煮一遍，然后密封保存，盖紧锅盖，准备冷藏的粥要蒙上保鲜膜，再放进冰箱里储存。冰箱里冷藏的隔夜粥拿出来后不能直接喝，要经过高温加热，杀死细菌，才能食用。

3、营养价值

粥有很多做法，有简单的米粥，也有加入药材的药粥，粥十分容易吸收消化，能补充水分，清肺健脾，在肠胃虚弱、刚做完手术的情况下，喝粥能养护肠胃。