黄豆炒20到30分钟就熟了，黄豆在炒制过程中颜色会发生变化，出现部分黑点说明已经熟了，黄豆不能和葱一起食用，两者营养成分相克，会在人体内产生草酸钙，不利于吸收，另外胃炎患者应该尽量不食黄豆，以免出现胃肠胀气。

黄豆炒熟时间

1、20到30分钟

黄豆一般炒制20到30分钟即可成熟，黄豆在炒制的过程中，会发生颜色变化，如果出现部分黑点就说明已经熟了，食用黄豆时要确保熟透，未熟黄豆食用后不利于人体的消化吸收。

2、食用禁忌

黄豆不能和葱一起食用，葱含有丰富的草酸，会和黄豆中的钙物质在体内产生草酸钙，不利于人体消化吸收，另外黄豆也不能和核桃一起食用，可能会引起人体出现腹胀、腹痛的症状。

3、食用人群

黄豆不适宜胃炎患者食用，以免引起胃酸的过多分泌，可能会出现胃胀气症状，从而加重胃炎病情，肾功能衰竭人群也应该减少食用，黄豆中过多的蛋白质会加重肾脏负担，不利于人体健康。