菠萝蜜果核能吃。菠萝蜜果核的主要成分是木薯淀粉和人体脂肪，属于可食用成分，但不能直接食用，可以将其果核用盐水煮开、炒制或者煲汤后食用，这样有利于身体吸收其中的营养物质，适合气虚体质的人群食用。

菠萝蜜果核可以吃吗

1、可以食用

菠萝蜜果核能吃。菠萝蜜果核的主要成分是木薯淀粉和人体脂肪，属于可食用成分，但不能直接食用，可以将其果核用盐水煮开、炒制或者煲汤后食用。

2、食用功效

烹制后的菠萝蜜果核中的蛋白质、淀粉等物质，更有利于人体的吸收，对孕妇生产后的乳汁缺乏病症有一定的效用，适合气虚体质的人群食用，尤其是产后的乳母。

3、禁忌人群

菠萝蜜果核不适合淤血体质的人群食用，另外，过敏的人群也不宜使用，以免引起皮肤潮红、发疹瘙痒等过敏反应。老人和小孩等消化功能不佳的人群也不宜多食，以免引起上火和积食。