干粉条放了三年不能食用。干粉条在阴凉干燥的地方保存，最多可以保存18个月左右，如果是放在冰箱冷藏保存，可以延长6个月的保质期。干粉条是豆类和薯类加工的成品食物，一般呈淡黄色、褐色或者淀粉原色。

干粉条放了三年还可以吃吗

1、不能食用

干粉条放置三年已经发生了变质，不能再食用了。粉条的保质期和其粗细以及保存环境有关，在常温的阴凉干燥处，粗粉条最多可以保存一年半的时间，而细粉条可以保存两年的时间不变质。

2、冷藏保存

干粉条可以在冰箱中冷藏保存，可以延长其保质期6个月。保存的时候，将干粉条放置在保鲜袋中密封，放入冰箱的保鲜层，注意要定期清理冰箱，不能让冰箱过于潮湿，缩短干粉条的保存时间。

3、日常选购

干粉条是豆类和薯类加工的成品食物，质地较硬，一般呈淡黄色、褐色或者淀粉原色，购买的时候不能挑选颜色明艳纯白的粉条。优质的干粉条煮15到30分钟就会软化，而市面上的劣质产品可以久煮不断。