粉条放了五六年的时间后就不能再吃的，粉条分为干粉条和鲜粉条，鲜粉条的保质期一般只有两个月，粗的干粉条可以保存18个月的时间，而细的干粉条能够保存24个月，即使放在冰箱中也只能延长6个月的保质期，放了五六年粉条是不能吃的。

粉条放了五六年的时间还可以吃吗

1、不能食用

放了五六年的粉条是不能吃的，粉条的保质期最短只有两个月，而最长也只有30个月的保质期，放了五六年时间的粉条大多数情况下会发生变质腐坏，食用后对身体健康十分不利。

2、保存方法

鲜粉条需要密封起来放进冰箱冷藏室中保存，干粉条一般需要放在通风良好且较为干燥的地方保存即可，防止潮湿的环境使干粉条发生霉变，如果发霉了就不能食用，需要及时丢弃。

3、营养价值

粉条中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及微量元素，能够满足人体对各种营养元素的需要，用粉条代替米饭等主食可以降低摄入的热量，有一定辅助减肥的功效。