海鲜和西红柿不能一起吃，二者的营养物质会产生反应，形成砒霜等有毒物质，一起食用会出现食物中毒的现象，而且海鲜不能和水果、啤酒同食，西红柿不能和黄瓜、地瓜同食，否则也会产生不良反应，影响人体健康。

海鲜和西红柿可以一起吃吗

1、不能同食

海鲜不能和西红柿一起吃。海鲜中包括虾、鱼、螃蟹等品种，而西红柿与虾一起食用，会产生砒霜等有毒物质，产生食物中毒的现象，西红柿与鱼肉、鱼肝同食，会产生腹泻，与螃蟹一起吃，会影响肠胃消化，严重情况下出现中毒现象。

2、食用禁忌

西红柿除了不能与海鲜一起吃，也不能和黄瓜、地瓜一起吃。西红柿和黄瓜、地瓜中的营养物质反应，会刺激肠胃，影响消化，而海鲜还不能和水果、啤酒一起吃，水果中含有鞣酸，会使海鲜中的蛋白质沉淀，不易消化。

3、挑选方法

在购买海鲜时，要观察其颜色和味道，其中颜色自然、无异味的海鲜较为新鲜，而颜色暗淡、带有腥臭味的海鲜品质较差。挑选西红柿时，应该选择颜色鲜红、表面圆润无损伤的品种，而不能选择表面带有棱边，颜色黄红的品种。