生鸡蛋一个月会坏，适合储存生鸡蛋的温度在十度以下，而常温环境的温度在二十度以上，此时生鸡蛋的保存时间只有二十天，一个月后鸡蛋就会变质发臭，因此在保存生鸡蛋时，最好将其放入冰箱的冷藏层中。

生鸡蛋一个月会不会坏

1、会坏

生鸡蛋一个月会坏。生鸡蛋最适宜的储存温度在两度到六度之间，而常温环境的温度在二十度左右，此时的生鸡蛋只能保存十天到二十天的时间，如果存放一个月的时间，鸡蛋就会腐烂变质。

2、保存方法

保存生鸡蛋时，可以根据季节的变化选择保存方法。在春夏秋三季将鸡蛋放入冰箱的冷藏格中保存，能够存放两个月的时间，在冬季将鸡蛋放在没有取暖设备的房间，可以保存一个月的时间。

3、食用禁忌

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不能和柿子一起吃，以免二者的营养物质产生反应，出现食物中毒的现象，鸡蛋不能和茶同时食用，以免茶中的酸性物质和蛋白质反应，影响肠胃的正常消化。