成熟的菠萝蜜有一股独特的果香，而不是臭味，有明显臭味的菠萝蜜说明其内部已经变质，不能再食用。菠萝蜜属于热带水果，成熟后香气浓郁，其中蕴含着丰富的维生素和膳食纤维，并且热量偏低，食用后可以改善人体肠胃系统，还有养颜塑型的作用。

菠萝蜜臭臭的是为什么

1、发生变质

菠萝蜜有明显臭味，且食用起来味道变酸，可能是因为菠萝蜜熟度过高，已经发酵变质。此时，菠萝蜜内部已经滋生了大量细菌，食用后可能会引起腹泻、呕吐等不良反应，不宜继续食用。

2、特殊香味

菠萝蜜和榴莲一样，属于有特殊气味的水果，但绝不是臭味。成熟菠萝蜜所散发的是一种浓郁的甜蜜气息，根据菠萝蜜品种不同会有所差别。另外，菠萝蜜的味道还和个人的喜好相关，喜爱菠萝蜜的人群会认为它香甜可口，不喜欢的会觉得气味难闻。

3、营养功效

菠萝蜜中蕴含着丰富的维生素和膳食纤维，并且热量较低，食用后能促进肠胃蠕动，改善人体的消化系统，并且，不会给人体造成热量上的负担，引起发胖等，非常适合左右减肥塑形期作为的维生素补充。