巴旦木剥壳首先需要观察其中部连接处，然后使用小刀沿着连接处划开，之后用手向外掰开即可，或者购买专用的开壳钳子，将巴旦木放置钳子中部，慢慢按压钳子手柄即可打开，未食用完的巴旦木应该密封后放置通风处保存。

巴旦木的剥壳方法

1、小刀划开

巴旦木剥壳首先观察其中部连接处，使用小刀沿着连接处由上向下划开，出现缝隙后两手的大拇指分布放置在外壳两侧，然后用力向外掰动，直到外壳打开取出其中的果实即可。

2、专用钳子

巴旦木可以使用专用钳子打开，专用钳子一般在干果店中都有售卖，将巴旦木放入专用钳子中部的凹槽处，然后手部按压钳子的手柄处，当巴旦木出现裂缝后，用手将外壳掰开即可。

3、保存方法

巴旦木未食用完应该密封后放置通风处保存，首先将其放入干燥的塑料袋中，然后密封袋口，之后将巴旦木放置干燥通风处，远离潮湿的环境，以免受到潮害导致巴旦木发霉生菌。