糍粑长了霉点点不可以吃，此时糍粑中已经产生大量的霉菌以及有害物质，食用后不利于人体健康，避免糍粑发霉可以将其浸泡在水中，同时每天换一次水，即可延长糍粑的保存时间，或者将糍粑装入塑料袋中，再放入冰箱冷冻保存。

糍粑长了霉点点能吃吗

1、不可食用

糍粑长了霉点点不可以吃，因为糍粑发霉后其中会含有大量的霉菌，即使是完全加热也可能会有有害物质残留，食用后可能会影响人体肠胃健康，导致腹泻等不良症状的出现。

2、浸水保存

糍粑可以放入水中浸泡保存，准备一盆清水，将糍粑放入其中，使水完全没过与糍粑，同时每天更换一次清水，以免泡制时间过长产生异味，这样就可以防止糍粑发霉，延长其保存时间。

3、冷冻保存

糍粑可以进行冷冻保存，将糍粑切块后装入塑料袋中，然后放置冰箱冷冻区保存，在低温的环境下霉菌无法滋生繁殖，同时可以稳定糍粑中的营养结构，但是最多只能保存15天时间。