人参果可以放置阴凉处保存，首先将人参果表面的水分擦干，然后放置阴凉处，即可保存10天左右时间，或者将人参果装入保鲜袋中，放入0到8度之间的冰箱中即可，需要注意人参果不能进行冷冻保存，可能会加速腐烂变质。

人参果的保存方法

1、阴凉处保存

人参果需要放置阴凉处保存，先用抹布将人参果表面的水分擦干，然后整齐放入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处存放，切勿和香蕉、苹果等具有催熟作用的放置在一起，以免加速人参果变质。

2、冰箱冷藏

人参果可以放置冰箱冷藏，首先将人参果装入保鲜袋中，减少果皮和空气中的水汽接触，然后放置冰箱冷藏区中，再将冰箱温度控制在0到8度，即可将人参果保存1个月时间。

3、注意事项

人参果不能放入冰箱冷冻，因为在超低温的环境下，人参果的表皮会出现损坏，可能会导致细菌和微生物的滋生，从而加速人参果的腐烂速度，而且还会造成其中的养分流失。