干紫菜放了二年不能吃，干紫菜的保质期一般在1年左右时间，如果继续放置可能会出现变质发霉，干紫菜需要放置在干燥阴凉的环境中，有利于存放时间的延长，另外取用干紫菜时切勿水滴或者其它杂质的进入，以免对紫菜的品质造成影响。

干紫菜放了二年还可以吃吗

1、不可食用

干紫菜放了二年不能吃，正常情况下干紫菜的保存时间最多为1年，如果放置时间过长可能会滋生细菌和有害物质，无法提供安全的食用保障，继续食用后可能会对人体产生危害。

2、保存方法

干紫菜的保存时间和存放的环境有关，如果存放过程中出现潮湿、日照等情况，则可能会缩短干紫菜的保存时间，所以应该将其密封包裹，放置阴凉通风的环境中，同时避免阳光的直射。

3、注意事项

干紫菜在取用时也好注意做好密封措施，取出后应该立即紧扎袋口，切勿滴落水滴或者有其它杂质进入，不仅会对干紫菜的品质造成影响，而且还会极大的缩短紫菜的保存时间。