柿饼发霉了洗洗不能吃，发霉的柿饼内部已经滋生大量有害物质，食用后可能会影响肠胃健康，柿饼表面的白色粉末属于柿子自然生成的物质，营养价值丰富，是可以直接食用的，柿饼存放时应该保持干燥通风的环境，同时避免阳光的照射。

柿饼发霉了洗洗可以吃吗

1、不能食用

柿饼发霉了洗洗不能吃，因为柿饼发霉说明已经有大量的细菌在其表面以及内部繁殖，此时的柿饼已经变质，如果继续食用可能会伴随有害物质进入人体，不利于肠胃健康。

2、注意事项

柿饼表面的白色粉末是柿子在晾晒的过程中自然生成的物质，营养价值丰富，而且对细菌具有一定的抑制作用，而且可以直接食用，存放时应该轻拿轻放，避免白色粉末掉落。

3、保存方法

柿饼应该放置在干燥通风处保存，柿饼属于风干制品，需要保持周围环境干燥，以免出现受潮发霉的情况，同时也好做好防晒遮阳措施，防止阳光照射后温度升高，加快柿饼的变质速度。