奶粉开封一个月以后不建议给宝宝吃了，奶粉一般建议开封后一个月内吃完，因为奶粉很容易返潮，还会进入一些细菌，奶粉中的营养也会被空气氧化掉一部分，宝宝肠胃比较脆弱，不适宜食用开封一个月后的奶粉。

为什么不宜吃

宝宝肠道脆弱

奶粉开封一个月后会变潮，还会进入一些细菌，营养成分也很容易被氧化，宝宝肠道脆弱，吃了容易消化不良，甚至拉肚子。

大人可以吃

如果一个月内没有吃完的奶粉，观察没有变质的情况下，可以给大人吃，如果没有了香味，或冲起来发黑，这就是变质了，不适宜再食用