黄油保质期一般为12—18个月，过期了不能食用了。过期的黄油很可能滋生有害细菌，吃了对身体不好，而且过期的黄油会大量流失营养而产生异味，所以不能再食用了。

黄油

黄油是牛奶加工出来的固态油脂，是用新鲜牛奶加以搅拌之后的上层浓稠状物体滤去部分水分后的产物，主要用作调味料，营养丰富但热量很高，要适量食用。

黄油做菜很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，也可以直接涂抹面包吃，营养丰富，而且香醇味美，绵甜可口。