首先要把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。

椰青的吃法与作用

椰青的肉嫩，可以用来做糖水或做菜。

椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料。

椰青的果壳可以做盏，清香可人。