茶叶蛋如果是在常温环境下保存，第二天就不建议吃了。如果放置在冰箱冷藏保存，第二天再次煮熟可以食用。茶叶蛋一旦出现异味、蛋白发粘等情况，就不能继续食用了。

煮茶叶蛋的妙招及保存方法

煮茶叶蛋的时候，可以加入一些可乐，这样可以让茶叶中的茶叶味道更清香，口感也会更好。

煮茶蛋时可稍微多放点盐，以延长茶蛋的保存时间。煮好的茶叶蛋可以先泡在汤汁中十个小时左右，之后放入冰箱中保存。