购买烧烤签子最简单的途径就是在往上采购。也可以去当地大型食品批发市场购买。 烧烤用的竹签一般常用的是20cm和25cm这两种规格。使用炭火烤肉时，竹签需要用水浸泡后使用。

烧烤签子常用规格

烧烤签子最常用是20cm和25cm，也就是烧烤店或烧烤摊上最常见的规格。

由于直接接触火源，在烧烤时竹签容易被碳化甚至烧断，所以使用炭火烤肉时，竹签需要用水浸泡后使用。

烧烤肉类用金属签好。金属签传热效果好，里外一起加热熟的就快，熟的快营养成分及水分流失的就少。