龙井茶没开封能放18个月，龙井茶属于绿茶，没有经过发酵，茶內物质较为活泼，易受到氧化，因此其保质期较短。存放时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温，如存放不当，龙井茶也会提前过期。

龙井茶保存方法有哪些

龙井茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温保存。

将龙井茶装入铝箔袋，将铝箔袋密封，放入铁罐或存茶容器内，盖上盖子，在容器外层套入一个塑料袋，放入冰箱冷藏储存。

茶叶极易吸附异味和水分，所以保存龙井茶叶的冷藏不能有异味。如果有条件，可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存龙井茶叶。