一袋普通的干脆面热量是472卡/100g，一碗米饭的热量是116卡/100g。一袋干脆面可以顶的上300米饭的热量，相当于吃一包油炸干脆面等于三碗米饭的热量。

一袋干脆面顶几碗米饭

干脆面热量过高，某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。

长期大量进食过度油炸的干脆面，而且也不注意营养搭配和改善生活方式，也可能成为致癌的诱发因素。