很难自己熟，没有熟的榴莲,打开后再盖回,常温下放置两三天,还是会熟的。或者用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温和处，后面能闻到榴莲味证明已经熟了。也可和香蕉、苹果等熟了的水果放在一起。

榴莲开了一半还能自己熟吗

冬季购买榴莲要十分注意，要选购表皮开裂成熟度比较好的。否则买到家中即便是室温下表皮开裂果肉也很难变的柔软可口。即便多放置几天也不会变的很成熟，果肉总会有生硬的口感。

莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。