植物黄油可以吃，但是建议少吃。因为植物黄油中含有过高的反式脂肪酸，食用过多有可能会对人体有害，而且也有可能会影响生长发育。因此植物黄油建议少吃或者不吃。

植物黄油到底能不能吃

植物奶油也叫人造奶油，是将植物油进行氢化之后，加入黄油味的人工香料所做成的黄油替代品，不是从纯正的牛奶中提炼出来。

而动物黄油的营养价值相对较高，且由牛奶中的脂肪分离出来的，无论营养价值还是食用感受来讲，动物黄油都比植物黄油好。