冷冻虾尾要去虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色，有时白色。白色是空肠，黑色的是虾未分泌完的废物，假如吃了，口内会有泥腥味，影响口感。

冷冻虾尾去除虾线的方法

冷冻龙虾尾一定是先解冻才能去除虾线。

虾线就是虾的消化道，位置在虾的后背，可以找一节牙签插入虾的后背第二节，直接挑出来。

冷冻龙虾尾把头部和尾巴剪掉，然后用手把虾线挤出来。