适量食用无水奶油对人体是无害的。无水奶油又叫无水乳脂，是以乳和(或)奶油或稀奶油为原料制作而成的，脂肪含量不小于99.8%，主要用来生产乳制品，通常会被添加在蛋糕、冰淇淋、巧克力中。

无水奶油对人体有害吗

无水奶油的脂肪量很高，属于高热量的食物，食用过量容易导致肥胖。

无水奶油含有大量的饱和脂肪酸，大量食用会对心脑血管造成伤害，建议少吃。