正确的是：出门饺子回家面。 这是北方民间出行习俗之一，外出的人在临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子，出行人归家之后，家人会放一碗面条在他面前让他吃，这便是人们所说的“出门饺子回家面”，表示吉庆和事事顺心。

出门的饺子还是回家的饺子

出门饺子回家面是中国俗语，是北方特有的表达祝愿的方式，人们把对亲人的不舍和祝愿寄托在这两种面食中。

每当亲人出远门，家里人就会包一顿饺子送行，在外奔波劳碌的人们一端起水饺，就会想起家乡和亲人，表达了家人对出行人尽快回家团圆的期盼。

儿女、亲人出行归家，结束了离别思念之苦，家里会下面条，庆祝归家，也有希望亲人长长久久伴随在身边的期望。