01、可以做成虾滑，做法：将20只基围虾清水洗完后沥干水；剥皮去虾线；剁成虾泥；放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀；锅里放水烧；用丸子制作器制作虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开；丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

适合小孩吃的基围虾怎么做？

可以做成虾滑，做法如下：

所需原材料：

1、主料：大虾20只。

2、辅料：胡萝卜碎、土豆淀粉4克、鸡蛋1个。

第一步：先将基围虾清水洗完后沥干水。

第二步：然后将其剥皮去虾线。

第三步：全部剥好后。

第四步：然后将其剁成虾泥。

第五步：放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。

第六步：搅拌均匀，这时候就可以锅里放水烧了。

第七步：用丸子制作器放好虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。

第八步：丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

第九步：成品图如下。