健身要多吃含有维生素，蛋白质和碳水化合物的食物。维生素有利于肌肉的维持，神经功能的保持，蛋白质是健身时肌肉形成时机体非常重要的成分，碳水化合物为机体运动提供能量，维持血糖水品，保证肝糖原的储存和恢复。

健身吃什么

新鲜蔬菜水果含有多种维生素，常吃不同种类的蔬菜水果可以获得人体所需的多种维生素。例如香蕉，可以提供能量，充满可以消化的碳水化合物和钾，对于肌肉维持，神经功能的保持都有非常大的帮助。

健身时肌肉对蛋白质的需求十分旺盛，因此可以多吃鸡蛋清，瘦肉，豆类等食物补充蛋白质，满足肌肉形成的需要，快速增肌，使体内营养素可以快速的到达肌肉细胞中。

多吃碳水化合物，为运动提供能量，维持血糖水平，促进肝糖原的储存和恢复。富含碳水化合物的食品有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。