01、不是

蔓越莓并不是生长在水里的，它是陆生植物，之所以会被人们误认为是水生植物，是因为它在采收的时候会利用水收的方式，注水之后用特殊的机器将果实分离，让果实漂浮在水面上，便于收获。

蔓越莓在我国比较少见，它更适合生长在北美的酸性土壤中，吃起来口感酸酸甜甜，且外观看起来也较为漂亮。而在生活中，蔓越莓也经常在制作甜品、饼干的时候用到。

有人看到蔓越莓在采收的时候是在水里进行的，所以就会下意识认为它生长在水里，其实并不是，它是陆地生植物，只不过在采收的时候会采取水收的方式，也就是在种植地里注水，然后用特殊的机器将果实从树藤上分离下来，这样会更加方便。

另外蔓越莓也是可以干收的，基本上用类似割草机的小型机器，然后将果实从树藤上采下来，收集起来装运输送即可。